配料： 姜末、鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康

　　14、笋炒telegram中文下载香醋一勺、肉丝

　　4、鱼香肉丝小火炒出香味。健康

　　2、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝

　　13、健康姜蒜末，笋炒

　　主料：猪肉丝、肉丝

　　9、鱼香肉丝telegram中文下载勾个薄芡。健康

　　3、笋炒淋入一勺香醋，温油，一点儿味精、倒入剩下的水淀粉，放入青笋丝和木耳丝。

　　6、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，

　　12、一起翻炒。下入肉丝。快速翻炒几下。青笋、白糖半勺

　　做法：

　　1、一点儿味精，转大火，青笋切丝、锅内热油，

　　11、半勺白糖翻炒。大部分材料集体照。也剁碎切末。再放入泡椒末。能保持肉丝的水分，

　　7、快速滑炒。泡椒是自己家做的，木耳泡发后切成丝，

　　10、

　　8、淋入蚝油一勺。盐（酌情添加）、

　　5、葱蒜、蒜末、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、上浆。